人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Spaghetti al pesto genovese

ベランダのプランターで栽培してたバジリコが、わんさかわんさかと葉っぱがいっぱいついて、
花まで咲いちゃったので、今朝思いきって葉っぱを全部切り取り、バジリコは丸坊主になった。
Spaghetti al pesto genovese _d0023862_12562895.jpg


で、切り取った葉っぱで、Spaghetti al pesto genovese 作って、さっきお昼ごはんにいただきました!!
うま~~~~~い!簡単でうまい!!

バジリコ、松の実、にんにく、オリーブオイル、パルミジャーノ、塩、胡椒をフードプロセッサーに入れて、がぁーーーーとまわせば出来上がりぃ。

自作のなんちゃってジェノベーゼ。
来月ジェノヴァで食べる予定のジェノベーゼとどんなふうに違うのか、味の比較も旅の楽しみのひとつだ。

by ilgatto | 2007-06-18 13:01 | cucinare