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SOBA

Ho fatto il soba per pranzo.
Prezento come cucinare.

☆INGREDIENTI PER 4 PERSONE☆
farina di soba 400grammi,farina di grano 100 grammi,acqua 250cc
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☆Come cucinare☆
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1 Si mischia farina di soba e farina di grano.Come si dice 「ふるう」in italiano?
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2 Si mette l'acqua nella citola.

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3 Si impasta la farina con l'acqua.
4 Si stendere la pasta col metterello.
5 Si tagliare la pasta.
6 Si metto l'acqua nella pentola.
7 Quando si fa bollire, butta la pasta per pochi minuti.
8 Si risciacquare la pasta.

Buon appetito!!
できあがりの写真がありません。。。食べてしまいました。。

by ilgatto | 2005-12-11 21:13 | cucinare